Eröffnung Zuma
„Zuma“ wurde von Küchenchef Rainer Becker im Jahre 2002 in London gegründet und bietet seinen Gästen japanische Küche auf allerhöchstem Qualitätsniveau serviert. Die „Zuma“ -Küche besteht im Wesentlichen aus drei verschiedenen Komponenten: Der Hauptküche mit einer Auswahl an zeitgenössischen Gerichten, der Sushi Bar und dem Robata-Grill. Beflügelt durch den großen Erfolg des Fine Dining Konzepts wurde inzwischen „Zuma“ Restaurants in Weltmetropolen wie Hong Kong, Dubai, New York, Rom und Istanbul eröffnet. In Kitzbühel findet man „Zuma“ im Hotel „Weißes Rössl“. c Kitz-TV 2019